Lubię proste i szybkie dania, takie przy których nie muszę stać długo w kuchni. A przy okazji są pyszne.Właśnie takie są kluski leniwe  🙂

Jak je zrobić?

• 500g białego sera
• 2 jajka
• 1- 1,5 szklanki mąki, ja robię w stosunku 1:1 mąki ryżowej oraz mąki pszennej
• odrobina soli

Wszystko mieszamy. A w tym czasie nastawiamy wodę, którą solimy.

Ciasto rolujemy i kroimy na kawałki, które wrzucamy do gotującej się, osolonej wody na 4 minuty.

Po czym wyciągamy na talerz. Polewamy jogurtem naturalnym. Możemy posypać cukrem czy borówkami. Pyszne!  🙂

Jeśli lubisz słodkie obiady, to wpadnij po przepis na placuszki jogurtowe.

Smacznego  🙂