O tym, że lubię proste i szybkie przepisy już pisałam. Najlepsze są takie, do których nie trzeba kupować zbyt wiele, a składniki zawsze mam w lodówce. Prosty i szybki przepis na smaczny obiad- placuszki z piersi z kurczaka.

Na pewno Twoje dzieci polubią to szybkie danie. Bo jest zwyczajnie smaczne  🙂  Obiad dla każdego 🙂

SKŁADNIKI: 

• 1 podwójna pierś z kurczaka
• 2-3 jajka
• 3 łyżki majonezu
• 2 łyżki mąki ziemniaczanej
• natka z pietruszki
• kilka pieczarek
• 20 dkg żółtego sera
• sól, pieprz i przyprawy do smaku

WYKONANIE:

Pierś z kurczaka myjemy i kroimy w kostkę. Dodajemy majonez, makę, rozmącone jajka oraz pokrojone drobno pieczarki ze startym żółtym serem i pokrojoną drobno natką z pietruszki. Wszystko mieszamy.

Smażymy je tak, jak placki po kilka minut z każdej strony na oleju rzepakowym. Następnie odkładamy na ręcznik papierowy, aby wchłonął nadmiar oleju. Ja staram się go dawać ja najmniej, ale i tak odkładam placuszki chociaż na chwilę na papierowy ręcznik.

Mam dla Ciebie jeszcze przepis na pyszny makaron z cukinią. Wpadnij, może też go tak polubisz, jak ja.

Smacznego  🙂