Dziś przepis na prosty sos beszamelowy. Można go wykorzystać np. do zapiekanek
SKŁADNIKI:
- 2 łyżki masła
- 2 kopiaste łyżki mąki
- 2 szklanki zimnego mleka ( ja użyłam akurat kokosowego, ale ty mozesz zwykłego krowiego mleka)
W garnku rozpuszczamy na małym ogniu masło. Następnie dodajemy powoli mąkę mieszając do uzyskania jednolitej masy- bez grudek 😉 Kiedy nasza masa w garnku zaczyna ładnie pachnieć, dolewamy powoli mleko. Stopniowo. Wszystko dokładnie mieszamy. Kiedy całe mleko juz wymieszamy z mąką i masłem, doprawaimy solą i gałką muszkatołową do smaku.

Sos gotowy 🙂 Jak wspomniałam wyżej można go wykorzystać do zapiekanek. Ja użyłam go do moussaki.